Bulgogi Sauté De Boeuf

Réalisation

Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 15 min ​Repos: 30 min Total : 1 h 05 min

Ingrédients pour 2 personnes :

-Carpaccio de boeuf 250 g

-1/2 oignon

-1 carotte

-quelques champignons de Paris

-Pour la marinade

-4 cuillères à soupe de sauce de soja

-1/2 cuillère à soupe d’huile de sésame

-1/2 cuillères à soupe d’ail haché

-1 cuillère à café de graines de sésame

-1/2 cuillère à soupe de sucre

-1 cuillère à soupe de jus de poire ou pomme

-1 cuillère à soupe de vin blanc (facultat

Préparation de la recette :

​

-Faites la marinade avec les ingrédients indiqués.

-Marinez la viande dans la marinade pendant 30 minutes.

-Grillez le boeuf mariné dans une poêle.

Pour finir

-Ajoutez les légumes dans la poêle.

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/335808-bulgogi-saute-de-boeuf-coreen