Marquise Au Chocolat
- 9 sept. 2016
- 1 min de lecture
Réalisation:
- Temps de préparation : 25 minutes - Temps de cuisson : 0 minutes
- Pour 6 personnes
Ingrédients:
- 250 g de chocolat noir - 100 g de sucre - 200 g de beurre doux - 6 œufs
Préparation:
Faire fondre le chocolat, y incorporer le sucre, les jaunes d’œufs et le beurre.
Travailler le tout en crème.
Y ajouter les blancs battus en neige ferme.
Verser le tout dans un moule à cake.
Mettre au congélateur au moins 48 heures.
Démouler et servir avec de la crème anglaise.
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