Cookies Maison

Réalisation:

- Temps de préparation : 15 minutes - Temps de cuisson : 10 minutes

- Pour 4 personnes

Ingrédients:

- 85 g beurre - 1 oeuf - 85 g sucre - Essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé - 150 g de farine - 100 g de chocolat noir - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporer le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux. Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque. Pour former les cookies, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandiront à la cuisson.

http://www.marmiton.org/recettes/recette_cookies-maison_86989.aspx