Beurek Au Fromage
- 9 sept. 2016
- 1 min de lecture
Réalisation:
- Temps de préparation : 15 minutes - Temps de cuisson : 20 minutes
- Pour 6 personnes
Ingrédients;
- 2 pâtes feuilletées toute prêtes - 30 g de margarine - 1 morceau de feta environ 200 g frais - 1 grosse poignée de gruyère - 2 à 3 gousses d'ails - 1 petite poignée de persil - 1 ou 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (facultatif)
Préparation;
Ecraser la feta et mélangez-la avec le gruyère râpée, l'ail écrasé et le persil haché ; ne pas saler car le fromage l'est déjà, poivrez, et si on veut, on peut rajouter la crème fraîche.
Mettre une première pâte sur un plat à tarte et badigeonner de beurre fondu, puis ajouter la farce. Recouvrez d'une deuxième pâte et bien fermer les bords en les tournant, badigeonnez à nouveau la pâte de beurre et pré-découper avec un couteau en losange la préparation.
Mettre au four environ 25 min à 210°C (thermostat 7). Servir en entrée deux morceaux avec une salade verte ou en plat principal ou encore en apéro.
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